Agentur für Hochzeiten

Ihr Hochzeitstag in sicheren Händen!

Für einen unvergesslichen Abend darf ein passendes Essen natürlich nicht fehlen.

Ein Buffet mit leichten, vegetarischen und veganen Speisen eignet sich ebenso, wie eines mit Fast Food Klassikern, neu interpretiert.

Beispiele für ein Urbanes Buffets wären folgende:

 

 

*** Erstes Buffet ***

 

Vorspeise

Kichererbsensalat mit Koriander
Gegrillt Melone mit Ruccola
Glasnudelsalat
Linsensalat mit Frühlingszwiebel

 

Hauptspeise

Pasta mit Walnusspeso
Scharfes Paprikagemüse
Tandoori Chicken mit Gemüsenudeln in Soße
Gegrillte Garnelensieße mit Mangochutney

 

Dessert

Bunter Obstsalat
Panna Cotta mit Marinierten Feigen

 

 

*** Zweites Buffet ***

 

Vorspeise

Glasnudelsalat mit Papaya und Garnelen
Gebratene Avocado mit Ziegenkäse
Mango mit mozzarella
Paprika Antipasti

 

Hauptspeise

Lachsfilet auf Linsensalat
Pasta mit gegrilltem Gemüse in Tomatensoße
Süßkartoffeln mit Minzjoghurt
Gebackene Aubergine

 

Dessert

Quarkcreme mit Beeren
Cupcakes

 

 

*** Drittes Buffet ***

 

Vorspeise

Asia-Nudel Salat
gegrillt Artischocke
Burrata mit Tomaten und Balsamico
Quinoasalat
Kichererbsensalat mit Koriander
Ananas-Apfelsalat mir roten Linsen

 

Hauptspeise

Lammfilet an Humus
gebratene Riesengarnelen
Gegrillter Zander auf Linsensalat
Pasta mit Spinat und Brokkoli
Gegrillte Süßkartoffel mit Minzjoghurt

 

Dessert

Pfirsichmousse mit Himbeeren
Joghurtcreme mit Obst